主料:
琶琶腿，3个
辅料:
洋葱，
1个调料
盐适量，
黑胡椒适量，
蚝油适量，
白砂糖适量，
老抽适量，
啤酒适量黑胡椒大鸡腿的做法步骤
1.洗干净的琶琶腿，骨肉分离。
2.加盐，蚝油，生抽，黑胡椒腌制。
3.锅里放油，炒洋葱块变软，盛盘备用。
4.鸡腿把皮朝下，中火煎至两面金黄。
5.加白砂糖，炒好的洋葱，少量胡椒粉，老抽，啤酒，3个骨头也不要浪费，一块煮，盖好盖子，大火煮。
6.留些汤汁，鸡腿切片，摆盘，鸡腿片沾汤汁更好吃。
小窍门&温馨提示
可以把洋葱切碎，（个人喜欢）汤汁会更好看。
TAGS：
热菜 家常菜 洋葱
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